关于吃月饼的故事

月饼起源于唐变幻无常朝。唐高祖年凝视间，大将军李持之以恒靖征讨匈奴得赞许胜，八月十五关切凯旋归来。当美目时有经商的吐凛凛有生气鲁番人向唐朝观今宜鉴古好色而恶心皇帝献饼祝捷见金不见人担水河头卖。高祖李渊接祭神如神在过华丽的饼盒讲究，拿出圆饼，不能赞一辞笑指着空中明病急乱求医月说：“应将和蔼可亲胡饼邀蟾蜍”弱不禁风，说完把饼分富贵草头露给群臣一起吃攻其无备，后来唐玄宗大方将胡饼改名为钻研月饼。内容来自懂视网(www.51dongshi.com)，请勿采集！

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中秋节为什么吃月饼故事

中秋节为什么吃月饼故事中秋节吃月饼与朱元璋有关

中秋节为什么吃月饼故事

中秋都有吃月饼的习俗，俗话中有：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，“月饼”一词，最早见于南宋吴自牧的《梦梁录》中，那时，它也只是象菱花饼一样的饼形食品。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼结合在一起，寓意家人团圆的象征。

月饼与朱元璋

中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷抗元。朱元璋联合各路反抗力量准备。但朝廷官兵搜查的十分严密，传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计划，命令属下把藏有“八月十五夜”的纸条藏入饼子里面，再派人分头传送到各地军中，通知他们在八月十五日晚上响应。到了的那天，各路义军一起响应，军如星火燎原。很快，徐达就攻下元大都，成功了。消息传来，朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将当年起兵时以秘密传递信息的“月饼”，作为节令糕点赏赐群臣。此后，“月饼”制作越来越精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠的佳品。以后中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。一些地方还形成了很多特殊的中秋习俗

明代起有大量关于月饼的记载，这时的月饼已是圆形，而且只在中秋节吃，是明代起民间盛行的中秋节祭月时的主要供品。《帝京景物略》曰：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”“家设月光位于月所出方，向月而拜，则焚月光纸，撤所供，散之家人必遍。月饼月果，戚属馈相报，饼有径二尺者。

月饼寓意团圆，也应该是明朝开始的。如果综合明朝有关月饼与中秋节民俗的资料来看，应该能够看出月饼取意团圆的历史轨迹：中秋节祭月后，全家人都围坐一起分吃月饼月果（祭月供品）。因为月圆饼也圆，又是合家分吃，所以逐渐形成了月饼代表家人团圆的寓意。

吃月饼时搭配什么会比较好

品尝月饼之时，搭配一壶花茶、绿茶、乌龙茶，或是喝点醋酸饮料或酸性饮品帮助消化，去油腻，是绝佳选择。但浓茶、咖啡、汽水、可乐等饮品就不要选了，浓茶、咖啡中含较高咖啡因，汽水、可乐等碳酸饮料中又含有大量热量和糖分，因此不宜作为吃月饼的搭配。月饼是美味的应节美食，但对于身体健康而言它也是不折不扣的“垃圾食品”，月饼宜品尝不宜多吃。此外，中秋赏月除了月饼之外，富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果是既应节又健康的选择。

购买月饼的坑

在月饼的选择上，消费者存在着两种观念：一是保质期短的月饼防腐剂少；二是不甜的月饼热量低。

对此，脾胃病科教授表示，月饼的保质期因其原料、工艺和包装方式而有所差异，要区别对待。部分保质期长的月饼确实比别的月饼多含防腐剂，但很多月饼保质期长还有两个原因：一是包装盒内放置了袋装的防腐剂、干燥剂或抗氧化剂来延长月饼存放时间，而非月饼本身添加；二是含糖和油多的月饼本身就不易变质。另外，脾胃病科教授还提醒，选购月饼不光要看保质期，还要注意看保存环境。月饼包装上所标的保质期通常指在25℃左右存放于干燥阴凉处时的保质期，但有的月饼没有办法达到恒定的保存条件。。

针对很多人认为不甜的月饼热量低的问题，脾胃病科教授表示，月饼中除了糖分和淀粉能够转化成热量，其实还含大量脂肪，市售月饼为求好吃润口，多半加入了过多的猪油或烘焙油脂，过量摄取这些成分(饱和脂肪酸或反式脂肪酸)，容易导致血中三酸甘油酯及胆固醇上升。为了避免吃过多脂肪造成血脂异常，也可在月饼种类上做选择，可少吃酥皮类月饼(例如蛋黄酥、广式月饼)，而选择麻_皮的月饼。另外，包有蛋黄、肥肉的月饼也要小心摄取，避免享用美食后，血胆固醇也随之上升，造成心血管负担。

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