清洗鸡肉炖粉条需要以下步骤：
1. 将鸡肉切成块状，然后放入盆中；
2. 加入适量的盐和淀粉，用手搅拌均匀，腌制10-15分钟；
3. 将粉条泡在温水中浸泡10分钟，然后用清水冲洗干净，沥干水备用；
4. 切洋葱和胡萝卜成块状备用；
5. 在锅中加入适量油，烧热后将鸡肉倒入锅中煸炒至变色；
6. 加入洋葱和胡萝卜一同翻炒，使其均匀颜色；
7. 加入适量生抽、酱油、料酒、糖和水，盖上锅盖炖煮15分钟；
8. 最后将泡好的粉条放入锅中，继续炖煮5分钟即可。
这样清洗后的鸡肉炖粉条会更加美味可口。Enjoy your meal!
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